家用炒菜可以有办法炒出饭店的焦香味吗

时间：2018-11-13 10:51:00

炒的少能做的到吗，或者乡下的烧炭炉火能达到那个火力吗

最佳回答

家里炒菜用大火再加少量的白糖提鲜，就可以炒出饭店的焦香味的，乡下的烧碳炉火在煤炭全部烧着变红以后就可以用这种火炒出焦香味的

时间：2018-11-13 10:51:07

饭店的火大，一般家庭用很少用那种加压炉头，所以炒菜很少有那种味道，加上饭店加料也多……很多就是料的味道

时间：2018-11-13 10:51:13

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