做法，蒜沫炒蚕豆怎么做好吃，蒜沫炒蚕豆的家常做法

主料带皮蚕豆1000克辅料油适量 盐适量 大蒜2瓣 香葱1根步骤1.带壳蚕豆2斤。2.剥去外壳，洗净。3.蒜剥好，拍碎，油锅加热，加入蒜沫。爆香。4.马上倒入洗净的蚕豆，快速翻炒。窢互促就讵脚存协担茅加入少量盐。5.加入少量清水。翻炒几下。6.盖上锅盖。烧开一会。7.调味。可以出锅了。