桑葚的功效与作用百度百科

桑葚的营养价值丰富，含有多种糖类、有机酸、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。特别值得一提的是，桑葚中富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，以及钾、钙、镁、铁等矿物质。桑葚的功效与作用如下：1. **抗氧化作用**：桑葚中的多酚类化合物，如花青素和类黄酮，具有强大的抗氧化功能，能够帮助保护身体免受自由基的伤害。2. **调节血糖**：桑葚中的一些成分有助于降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助控制作用。3. **促进消化**：桑葚所含的纤维素和果胶等成分可以促进肠道蠕动，增加大便体积，有助于预防便秘等消化系统问题。4. **保护视力**：桑葚中的类胡萝卜素和维生素C等成分对眼睛健康有益，有助于预防视网膜病变等眼部疾病。5. **改善睡眠**：桑葚含有一些有助于改善睡眠的物质，如褪黑素，可以缓解失眠和焦虑。6. **增强免疫力**：桑葚富含的维生素C等营养素有助于提高免疫力，有助于预防感冒等疾病。