馕坑肉新疆馕坑肉

关于馕坑肉新疆，馕坑肉这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、坚决不是复制的馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶~ 馕坑是用耐火土~碱土~土块砖~一起制作的~ 制作方法: 用土块砖累成中空的四方体~ 然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形~ 然后用碱土和泥~ 抹在耐火土的外层~ 风干就可以了~ 还有~ 里面的碱土要洗干净~ 使用方法:(两种) 先热坑(把柴火放在馕坑的中间烧成碳~使整个馕坑烧热~把明火扑灭) 1,烤馕~ 用死面(软一点的)做成边缘厚中间薄的饼~ 在表面撒上芝麻和葱末~刷油~ 在背面撒上盐水~ 用手把馕的背面贴在馕坑壁上~ 熟了就能吃了~ 2,烤肉~ 把新鲜羊肉切成大块~用长签串起来~ 刷上烤肉料~ 插在馕坑底部~碳火周围~ 盖盖烤熟~即可~ 取馕的时候用一个铁钩子~ 还有一个圆形的垫子~盖着正面把馕放到馕坑里去~ 没有通风口~ 尺寸大小随意~ 馕坑在地面上的~ 够详细么?。