珠三角摆地摊卖臭豆腐觉得怎么样？做过老板的告诉我。

珠三角摆地摊卖臭豆腐是一个有潜力的商业机会。珠三角地区人口密集，消费能力较强，对美食的需求也很大。臭豆腐是一种具有特色的传统小吃，在当地可能会有一定的市场需求。不过，摆地摊卖臭豆腐也存在一定的风险和挑战：1. 竞争激烈：在珠三角地区，可能已经有很多人在卖臭豆腐，竞争可能会比较激烈。要在这个市场上脱颖而出，需要有独特的口味和特色，以及一定的营销策略。2. 成本控制：摆地摊卖臭豆腐需要投入一定的成本，如原材料、设备、摊位租金等。要实现盈利，需要控制成本并提高销售收入。3. 卫生许可：摆地摊卖食品需要遵守当地的卫生法规，办理相关的许可证。否则可能会面临罚款甚至被迫停业的风险。4. 天气因素：摆地摊受天气影响较大，特别是在雨季和炎热天气时，可能会影响生意。5. 城管管理：摆地摊可能受到城管的监管和管理，需要了解相关政策，避免违规经营。总之，摆地摊卖臭豆腐有一定的市场机会，但需要面对一定的风险和挑战。如果您有兴趣尝试，可以先进行市场调查，了解竞争对手和潜在客户，制定合适的经营策略，并确保遵守相关法规。