充电宝输出5v,3a可以给5v,1a设备充电吗？

可以的，只要电压对得上，管它电流齐不齐。充电宝上标注的输出电流，是其最大可输出功率，而非恒定输出那么多，最终输出多少还是由负载决定的，负载是一安时，它就只输出一安。