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微波炉上的火力档位用英文怎么说?
时间:2020-02-23 20:28:32
微波炉上的火力档位用英文怎么说
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1、高档火-它输出功力大加热时间短,烹调时间快,是常用的火力档。如炒菜、煮饭、煎蛋、烧开水、煮鱼肉等,尤其是要求短时间烹调加工的鲜嫩食物,使用高档火最好。2、中高档-适于熟食再加热,或烹调加工需要较长时间的食品(如牛肉等),或煨炖食物。煨炖时宜先用高档火加热到接近沸腾温度,然后转用中高档火煨炖。3、中火档-该档多用文火煲煮食物,或缓慢焙烤而使物品干脆。4、多用于解冻食物或烹调低热食物。5、低火档-多用于已煮熟食物的保温,或用于奶酪、牛油的软化以及面团发酵、糕点松化等 热剩饭菜用高火一两分钟就可以了,不过也要看要热的量。判断热的方法就是摸容器的底,要热了就是热透了。 热馒头一定要注意时间,半分钟吧,要大了就咬不动了。 蒸鸡蛋糕,用高火3-4分钟,告诉一个窍门,就是在装蛋液的容器上盖上盖子,这样蒸的鸡蛋糕不老。在火上蒸也可用上。 实际上用啥电器,都得靠平时使用时获得经验,慢慢琢磨就会达到得心应手的。
时间:2020-02-23 20:28:37
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